小火慢慢的熬着，这火千万不能大了，一大就要糊锅。

　　哪怕在这比赛中时间充足，哪怕糊锅了也可以再重新做一次，可是这样也会影响比赛成绩，顾白观察过，一些在比赛中中出现了失误的厨师，在打分的时候分数会被压一点，所有失误的厨师都是如此。

　　别看只是压了一点分数，可是在场的人当中，很多人的实力都是极为相近的，你这里差了一点，压过你的人可能就是三四个了。

　　小火慢熬之下，葱姜蒜和辣椒丝都在慢慢的改变颜色，而油也从刚才的单纯油香慢慢变成一股浓郁香辣的葱香气，这香气极为逼人，本来还在旁边品尝另一个团队中餐的评委们都忍不住被吸引目光，朝着这边看过来。

　　辛辣刺激而又有些清爽的香气和在场其他团队的菜品香气很是不一样，有种格外刺激口水的感觉。

　　评委们吃着面前的海鲜炒饭，再闻闻这个香气，顿时感觉嘴里的食物似乎刺激不太够了。

　　评委们都看过来了，但是顾白却没有在意，而是专心的看着锅里的情况，眼看着青葱变的焦黄了，顾白飞快的将锅里的配料都给捞了出来，然后将锅里的油直接倒入装好龙须面的碗里，热油和冷食一接触，发出滋滋的声响，同时，香气更加浓郁了起来。

　　顾白最后放入调料，将面条搅拌均匀，一碗葱油龙须面就做好了，葱香扑鼻，闻着还有点香辣气息，可是看着又感觉很是清爽，一点也不觉得油腻，只让人想要大吃一口。

　　这个人也包括了顾白自己，虽然他早上也是吃了早饭的，但是这闻着香气，就容易保持不住。

　　不光是他，连评委都频频朝着这边看过来，也不只是因为顾白这碗面的香气，更是注意到花国队的早餐差不多要完成了。

　　其他人都做的差不多了，就差顾白这边的雪花龙须面了。

　　不过这道小点心也不耽误多少时间，主要还是制作龙须面的时候费时费力，等到龙须面做好了，那就不耽误什么了，不过技术要求也是不低的。

　　因为顾白将龙须面拉的太过纤细，所以一旦下锅炸之后，油温一没有控制好，哪怕是耽误半秒钟，都可以让这一个小点心制作失败。

　　油烧热，顾白小心的提着龙须面在油锅内画圈，一个画好画另一个，而淡白色的龙须面在油温下逐渐炸成一个小小的浅黄色鸟巢，顾白用筷子飞快的夹了出来。

　　顾白的手格外的轻，加上这雪花龙须面的分量也是轻的很，哪怕炸的格外的酥脆，也没有被顾白夹碎一点，趁着热气，顾白在一个个鸟巢上面撒了一层绵白糖，仿佛落在鸟巢上的雪花，和名字格外的相衬。

　　顾白一口气做了十二个小鸟巢，只能用一个大点的托盘装，在托盘上，又依次放了十二个小托盘，因为这雪花龙须面太酥脆

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