在田螺煲还在煮的同时，林烨取出另一个星灶，然后简单地弄了个炒米粉，作为今天的午饭。
超简版的田螺煲，跟咸菜田螺煲一样，都是更接近于汤的存在，下饭方面，相对来说会差一点。
所以林烨这才没有煮雕胡饭，而是弄了个炒米粉作为主食。
当然了，这也可以说是换换口味来，说起来林烨也有一段时间，没吃米粉的了！
等林烨这边米粉泡软并且炒好，煮着的田螺煲也已经好了，取出桌椅放好后，林烨便正式开吃了。
“爆炒山坑螺大家都会的了，炒田螺其实方法是一样的，所以我就没弄它了，而是简单地弄了个田螺煲，当然这材料有限，这田螺煲只是旧纪元众多田螺煲做法中的比较简单的一种而已！”
开吃之前林烨跟观众解释了一下，自己选择做田螺煲的原因，接着便直接开吃了。
既然是类似于汤，林烨自然是要先尝一口这汤的味道了，一口喝下去，林烨不禁眼睛一亮，这味道比他想象的要好很多。
“除了瘦肉的鲜味外，这汤中还有一股仔螺带来的特殊清甜味道，两相结合，让这汤的味道更加的诱人！”
田螺煮出来的汤味道清甜，这是林烨早就知道的，喝了第一口之后，他会特意点出来，主要因为本来按着林烨的理解，有瘦肉加入的情况下，仔螺煮出的清甜味道，应该很大程度上会被压制住的。
没想到这里完全没有这情况，仔螺的清甜和瘦肉的鲜甜味道，相互间结合得很好，相辅相成，让汤的味道更上了一层。
林烨这么一说，观众们自然是大流口水，不过林烨倒没有理会他们，或者说这理会了也解决不了问题，毕竟他还在荒野呢，可没办法立马给美食铺上新，只能让他们等到晚上八点了。
汤的味道让林烨异常的满意，接下来林烨自然是要尝尝这仔螺的肉，口感味道如何。
“吃这仔螺的话，主要吃的是前半部分爽脆的螺肉，后面那部分有点黑黑的，那是仔螺的内脏，最好不要吃，吃得太多对身体还是会有些影响的！”
林烨夹起一个仔螺，吸出螺肉后，跟观众们解释了一下这仔螺内部的分部情况。
“嗯，这螺肉口感鲜嫩爽脆，有嚼劲，螺肉内都吸满了汤汁的味道，清甜鲜美！”
介绍完螺肉和内脏的区别，林烨一口就将螺肉吃进嘴里，嚼了嚼之后评价道。
不管是什么螺肉，本身都是很难入味的，吃它们时，吃到的味道除了它们的本味之外，更多的就是螺肉表面沾到的汤汁的味道了。
但是这仔螺给林烨的感觉，却很是不同，它并不是简单地沾了汤汁，而是将味道吸收到肉里了，所以吃起来那是相当的美味了。
相对于前世一般夜宵档炒的田螺，也就是石螺来说，仔螺的个头大了很多，而且吸出
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