1)第476章 464.筋肉分明的完美卤牛肉_打卡:从三流主播到顶尖食神
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  第476章464.筋肉分明的完美卤牛肉

  李潇又夹起一节小肠,轻轻摇头。

  他将猪小肠展示在观众面前。

  “干净确实很干净,但是这样清洗之下,整条小肠就只剩下它的外皮。”

  “无论是口感和味道都非常普通,太可惜了。”

  直播间内

  “主播也太重口味了吧?”

  “主播想要吃的粉粉的,难道是那些还未消化干净的那些东西吗?”

  “没想到主播眉清目秀的,爱好这么特殊?”

  ······

  看到观众们的调侃,李潇连忙解释:

  “别瞎起哄,我都说的粉粉的可不是你们嘴里说的米田共!”

  “我说的那些粉粉的,是小肠内膜和外皮中间的脂肪颗粒。”

  “味道是甜甜的,吃起来粉粉的,可不是你们嘴里说的什么乱七八糟的东西。”

  说着他又往嘴里面丢进一小节猪小肠。

  说真的,要不是他吃出这猪小肠的肉质还算甜香。

  他都要以为这里是因为用了冷冻货,才会把小肠洗得这么干净。

  旁边的老板娘虽然已经走开,但由于李潇的位置就在收银台附近。

  所以在听到李潇说出猪小肠做得不好的时候,她瞬间就皱起了眉头。

  脸色也变得有些不太好看。

  换作平时听到有人在店里面,说她们家的肠旺面做得不好吃,恐怕早已发飙。

  在这一刻她真的很想冲到对方面前。

  告诉他这些粉肠他们家一直都是这样做的,都做了两代人了。

  不过她考虑到李潇直播间那恐怖的在线观众,还是立刻压下了心中的火气。

  也只能说这是两地的文化差异。

  不同的地方在处理同样的食材上,可能会有截然不同的处理。

  其实这种事情,本来就不是什么很大的事情,说开了就好了就好啊。

  但凡老板娘愿意开口,李潇都会和直播间的观众解释清楚,并且道歉。

  但老板娘却因为各种顾忌而闭上了嘴。

  这就跟男女关系一样。

  男女关系间最重要的就是沟通和交流。

  本来是很小的事情,一旦其中一方因为各种各样的原因,闭上了嘴巴,拒绝了交流。

  那么这件小事,就会迅速地在心里面酝酿。

  埋藏在心里面,变成一个可怕的炸弹。

  直到某刻出现的某一颗微不可查的小火星,将这些埋藏在心里面的一个个炸弹,给瞬间点燃。

  吐槽了两句,洗得太干净的小粉肠。

  李潇把筷子伸向其他的配料。

  脆哨不愧是贵州人民,喜闻乐见的本地国民美食。

  刚刚才在糯米饭里面出现,现在又在肠旺面里面出现,出现的频率还是非常高的。

  这边的脆哨用的是半肥瘦的五花肉,做成的脆哨。

  一半是晶莹剔透,一半则是好看的酱色。

  “这脆哨看着就好吃,不过还得尝尝。”

  说着他就把半肥瘦的脆哨丢进嘴里。

  牙齿咀嚼,晶莹剔透的肥

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