2)615.西双版纳_打卡:从三流主播到顶尖食神
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  虽然漂亮,可是她对我的吸引力还不及这一盘鸡脚!”

  “xsbn本地人路过!这家的舂鸡脚超好吃的!”

  “看起来就好好吃啊我也想吃”

  刚刚端上来,就能闻见一股独属于柠檬的酸香,香茅草和香菜的清香,大蒜的蒜香,以及辣椒的辣味。

  这些香味被组合在一起居然出奇的和谐,那一股子又酸又辣的味道,单单是闻到鼻子里,就让口腔情不自禁地分泌出唾液。

  即便是还没有吃到嘴巴里,也能让人想象到它酸辣的味道。

  “哇,闻起来又酸又辣。”

  李潇用筷子夹起一个鸡脚,放入了口中。

  鸡脚上面还沾着红红的辣椒碎。

  “鸡脚q弹,吃起来酸辣爽口,”李潇又夹了一筷子胡萝卜“胡萝卜酸辣中带一点点回甜,口感爽脆。”

  直播间的网友们都被馋的不行。

  “果然要体验一个地方最正宗的传统小吃,还得看这种路边摊啊。”

  “舂,把东西放在石臼或乳钵里捣。”

  “因为傣家人认为,吃酸的心爽眼亮,有助消化。多吃酸的可以消署解热。”

  “吃甜的,能增加热量,解除疲劳;吃辣的可以增进食欲,预防伤风感冒;而吃生的,则可保证营养。”

  “因此,在xsbn这种傣族聚集的地方,最主要的口味便是酸甜辣。”

  李潇又吃了一个鸡脚,开始讲起了舂鸡脚的做法。

  “制作舂鸡脚,需要准备的材料不多,但是香料一定得准备得足。”

  “鸡脚洗净,剪去指甲,然后水煮捞出浸泡冰水,这样能够使鸡脚更加q弹爽口。”

  “姜蒜去皮,加上香茅草放在石臼中捣碎,然后将鸡脚从冰水中捞出控干水分,放在石臼中加入小米辣一起舂。”

  “舂好的鸡脚取出放在盆里,加入柠檬片和柠檬汁,再加上鱼露,盐,糖,炒过的花生碎,胡萝卜条。”

  “最后装盘,一份好吃的舂鸡脚就做好了。”

  李潇一边吃一边说着,等做法教完,一份舂鸡脚也吃完了。

  其实一份鸡脚也就只有四五个而已。

  “主播好厉害,居然只是站在旁边看就已经弄清楚了怎么做吗?”

  “我之前去过xsbn旅游,也超级喜欢吃这个舂鸡脚!我可以一天吃四五份!”

  “前面的,窜稀警告。”

  “太好了,终于知道做法了,我现在就去试试看!”

  “哼,你们反应都太慢了,就在主播刚刚开始说的时候我就已经在做了,等一会儿我就可以边吃边看直播了!”

  “你这也太鸡贼了!”

  “其实我也是,在得知主播在xsbn之后就知道了主播肯定会吃这个!”

  “馋死我了,我要去点外卖!我胖了主播你可得负责。”

  “怎么负责,以身相许吗?”

  “前面的你在想屁吃。”

  “我也胖了,都怪主播,主播你得负责。”

  弹幕上一片哀嚎。

  连摊主听完了李潇所说的做法,眼睛里都亮晶晶的。

  这个人好厉害,居然看一遍就知道了是怎么做到吗。

  李潇看着弹幕里的哀嚎表示自己十分无辜。

  长胖了怎么能够怪他呢?

  告别了舂鸡脚的小吃摊,李潇在街上继续逛着。

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