第692章680.半包盐制作的料理
毕竟薄荷长了这么多，而且长势这么喜人，长得又漂亮，老王觉得把这些薄荷全部割掉，有点于心不忍。
所以就留了下来，把其他的菜种到了别的园子里。
这个最小的园子里则全都种上了薄荷。
这些薄荷在雨后都发了芽，而且长得很快。
采摘薄荷的时候，把它最尖上那一部分掐下来就可以。
因为那是最嫩的一部分，也是味道最浓的一部分。
李潇和老王在菜园子里采摘着薄荷，没一会儿就采摘到了很多。
因为菜园子里的薄荷实在是太多了。
而且薄荷这种东西，你也不用担心他被采摘完。
因为薄荷实在是太多了，而且你采了一些，他从别的地方又会长出新的嫩芽。
甚至还会越采摘越多。
所以老王一点都不吝啬，真的摘了很多很多的薄荷。
拿着薄荷回到后厨，把薄荷洗净，然后找了一个可以放汤的汤锅过来，先把薄荷垫在底上。
青菜也提前切成碎末，还有葱花和香菜，老缅香菜。
切好之后就可以把锅里煮好的牛肉倒进锅里了。
煮好的牛肉汤十分的烫，被倒进铺满新鲜薄荷的锅里。
新鲜的薄荷一下子就被烫熟，独特的香味也被瞬间激发了出来。
薄荷的味道和炖煮牛肉的味道居然会如此的搭配。
也不知是谁想出的这样的吃法，用薄荷搭配煮的软烂的牛肉。
这两者实在是太过搭配了。
牛肉们被煮的又耙又软，盖在薄荷上面。
“大家看我们的牛肉，这就煮好了。”
“接下来我们进行一下调味。”
“调味的方法很简单，大家接下来请看清楚了。”
“我会一边调味一边给大家讲解，大家可以记一下。”
李潇一边说一边拿起了调料。
“我们在煮好的牛肉上面放上一些芹菜碎，然后放一些香菜，葱花，老缅香菜，接下来就放上香喷喷的糊辣椒面，然后就好了。”
“记得要尝一下这个汤的味道合不合适，如果不合适的话，大家要记得适量的添加盐。”
“简单的调一下味，如果薄荷不够的话，还可以再抓一把薄荷泡进汤里。”
“这样一份具有德宏特色的傣味牛扒烀就做好了。”
“闻一闻，香气四溢，牛肉的鲜香混合着薄荷的清香，两者简直就是绝配。”
李潇感叹了一声，随后老王也走了过来。
“哎呀，这就煮好了吗？”
“看来今天的火很给力啊，这么快就把它煮耙了。”
“那我们就收拾一下碗，快吃饭吧。”
“其实我的肚子早饿了。”
“之前看你直播的时候，一直都知道你很会做饭，当时就很想尝一尝来着，没想到今天居然还真的有机会尝到。”
“上天带我不薄啊，哈哈哈。”
“我的运气真好。”
粉丝老王说完就赶紧去拿碗了。
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