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叶臻带程杉去了当地一家中餐厅。这一大清早的，餐厅人已经很多。
“我常来这里吃。”叶臻对程杉说，“老板和老板娘都是中国人，老板最拿手的是川菜和鲁菜，老板娘是上海人，她做的腌笃鲜简直绝了。”
程杉啊了一声：“什么是腌笃鲜？”
她几乎没吃过上海菜，在她的印象里，程见溪应该和她一样。可为什么他这么熟悉。
叶臻说：“嗯……就是一种汤。”
老板默存跟叶臻很熟，老远看见就从透明玻璃板上的收钱窗口里伸头出来跟他打招呼：“叶！里面坐里面坐，我这丢不开，你到后厨找小妹去哈！”
程杉小声说：“你们不也才认识三个多月，怎么跟多年的老朋友似的。”
叶臻咳了声：“做生意的人，都自来熟。”
程杉说：“这样啊。还有他为什么叫你叶？”
叶臻：“这应该是方言的一种。”
“哦。”程杉毫无戒心地点点头，笑眯眯地跟老板打招呼，“你好！”
老板看见程杉，眼里立刻闪动起名为八卦的飞扬神采，他正欲开口，却有人拿着单据来付钱了，只好作罢，又缩回头去。
“他真的好忙啊。”程杉环视一圈，“外国面孔更多呢。”
“位置选得好。佛罗伦萨这么一座旅游城市，白天城区内来来往往的世界各地游人如织，来尝个鲜的大有人在。”叶臻说，“而且……”
他话没说完就及时收了回去。
而且这家店的店址还是他帮默存选的。三年前他们在做北京、上海、成都等地到佛罗伦萨的出境旅游项目，境外地接的集合点就在这个店家附近。
当时默存和他老婆还是在小巷深处摆推车摊点的小生意人，听了叶臻的建议之后，贷款在这里买了店面。
他给叶臻的信任换来了今天的回报。
“而且什么？”程杉诧异道。
叶臻把她领去后厨：“而且他们的手艺是真的很棒。”
建议默存来这里开店，当然不只是因为在他那里吃过几顿饭聊过几次天的交情，而是看中他的厨艺和踏实。另外，这家餐厅对他们的项目有百利而无一害。
……
他们没找到小妹，被熊猫安排坐员工餐桌。
“要吃啥就跟我说，老板娘在蒸包子，过会就来。”
熊猫是个四川女孩，小妹招来的学徒。才十九岁，烫一个爆炸头，发尾削得极薄。脸抹得煞白，黑色眼线描了有一公分粗。
脸酷得像熊，身材却娇小得像猫。
“姐姐，你想吃啥？”
比起叶臻，熊猫对程杉更感兴趣，她眼里有光，盯着程杉说：“要不我给你推荐吧。”
这个熊猫，每天睡不醒似的，除了学做菜，看到什么都提不起精神。叶臻还是第一次看到她主动跟人搭讪。
程杉从善如流：“什么都好，不过我刚刚闻到包子香，
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